Demetra, esta es la diosa griega de la agricultura y de los ciclos de la naturaleza, razon por la cual se la veneraba como “portadora de las estaciones”, de acuerdo a los Himnos homericos. Se trata de una de las deidades mas antiguas de la religion griega.

Los roles asociados a Demetra pueden ser muy diversos y variados, casi siempre asociados a la tierra, la fundacion, la legislacion y el agro. Se supone que a ella debe la humanidad el conocimiento de la siembra y el cultivo, por lo que su culto era especialmente popular en las regiones agricolas, e incluso aparece en epocas tempranas del neolitico griego.